LES MAILLONS DU VIVANT

LES MAILLONS DU VIVANT

La route a été longue pour imposer l'idée que l'homme ne surplombe pas les autres espèces, mais doit les considérer et même négocier avec elles.

- 450 LE VÉGÉTARISME ANTIQUE

Dans ses célèbres Métamorphoses, le poète Ovide fait l'éloge du « régime de Pythagore » (570-480 av. J.-C.), philosophe considéré comme le premier végétarien dans la tradition occidentale. Cinq siècles plus tard, Plutarque, dans son traité S'il est loisible de manger chair, plaide pour l'arrêt du « meurtre » et de la « démesure » de l'homme envers la nature. Fait notable : les végétariens seront appelés pythagoriciens jusqu'en 1847.

1854 WALDEN OU LA VIE DANS LES BOIS

L'écrivain américain Henry David Thoreau, chantre de la désobéissance civile et de la non-violence, a passé deux ans dans une cabane au milieu d'une forêt du Massachusetts. Il relate cette expérience dans ce pamphlet publié en 1854, référence de la critique du mode de vie occidental.

1888 MAHATMA GANDHI, LE MISSIONNAIRE VÉGÉ

Gandhi est né dans une famille hindoue végétarienne. À ...

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